什么是电磁炉？苏州电磁炉的分类介绍

随着科技的发展，人们的生活方式也开始有了变化。以往人们用煤气来进行烹饪，现在普遍都使用电磁炉，既安全可靠，又没有污染。家用电磁炉分类有很多，部分朋友不是特别的了解，今天就为大家简单的介绍一下，希望看完之后对大家能有帮助。

　　什么是电磁炉

　　电磁炉又称为电磁灶，1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。1972年，美国开始生产电磁炉，20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流(原因可参考法拉第电磁感应定律)，这是涡旋电场推动导体中载流子(锅里的是电子而绝非铁原子)运动所致，涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。

　　家用电磁炉分类

　　一：单头炉

　　单头炉工作电压为120V-280V，最常见的是1900W-2200W的，广泛应用家庭炒菜做饭。发展比较早，在我国已经被广泛应用了。

　　二：双头炉

　　双头炉工作电压也是120V-280V，目前国内市面有一平一凹及双平的，一般单头功率2100W，双头同时工作不超过3500W，目前国内使用者还不多。

　　三：多头炉

　　多头炉，一般为两个电磁炉炉头外加一个远红外炉头，目前国内能生产的非常少，目前只有美的引进国外技术在做，优点无明火、无热辐射、无烟、无灰、无污染、不升高室温，不产生CO、CO2、SO3等有害物质，环境得到保护。厨房清静、清洁、清爽，让家居者感觉安逸而身心健康。

　　四：一电一气

　　一电一气是结合电磁炉和煤气灶的产物，一个炉头可使用传统煤气，另一个炉头使用电磁炉，一般功率2100W，是近两年新兴的产品。